文學的滋味
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底下是 文學的滋味 的內容簡介
紐約人韓秀，定居在富有藝術氣息的美國華府北維州維也納小鎮，用洗鍊的筆觸書寫雋永的人生。在韓秀曾經寫過的作品中，經常可見剔透又閱歷豐富的生命體悟，是一種度過大時代淘洗的歷練。生活在宜人的美國小鎮，但是韓秀用溫婉的語調，追述她所熱愛的文學、她與作家友人們友善真誠的來往。她在外交圈的觥籌交錯間，烹調菜餚，並且用機智的言詞、文字呈現每一次社交聚會。文學滋養心靈，食物則滿足脾胃，當熱騰騰的食物下肚時，佐以文學名著的智慧篇章，堪稱是一本結合美好生活、文化的散文札記。
《文學的滋味》以烹飪為主調，在飲饌中串連出戲劇、小說、電影、歷史軼聞、騷人墨客的情懷往事。在穿插食譜、文學故事的散文中，可以看見永恆的美景、文學大師的身影，還可以感受到歷歷在目的外交晚宴，豐富你的見聞。
本書收錄三十道食譜，每一道烹飪食譜皆是經過無數嘗試、實驗得來的獨家祕方，茲列舉部分如下：
*罐悶野兔
*嫩牛野菇
*馬其頓水果甜品
*傳統肉醬麵
*德式巧克力蛋糕
*檸檬瑪德琳
*奶油斯岡
*蟹肉法式派
*黃瓜三明治
*可口錢袋
*紅酒梅子小土司
*龍蝦糊蓋飯
*德式燉牛肉與馬鈴薯丸子
*摩洛哥牛肉庫司
*串燒鮮貝蘑菇
*醃漬小黃瓜
*燉山珍
*西班牙海鮮燴飯。
補充了任何櫥櫃架上的烘焙寶典所沒有的烹飪祕訣，紀錄著世間值得去珍惜的摯愛與美好，這是一本與人生相伴隨的飲饌札記，與捧讀本書的讀者們一道徘徊在文學的座座孤峰間，並和文學巨人們四目相望，探身於當時、當地的風景，將錯綜複雜的感悟、情懷帶往另一個時空，紀錄品味的生活，讓生活中值得珍藏的細膩處，隨著佳餚滋潤日常人生。
這些美饌在作者動人的筆觸下，依然光芒燦爛，讓幾世紀以來的古老飲食配方隨著時間流逝而越發閃閃發光，永駐你我心間。
本書特色
作者從旅遊、日常生活、電影、文學作品中，擷取與「烹飪」相關的美饌佳餚，憑著實驗的精神，作者多次在自家廚房內試驗如何製作出可口的知名菜餚。並在侃侃而談文學與人生後，寫下悉心試驗而成的食譜。
作者簡介
韓秀
一個如同候鳥一般幾乎每年早春都會飛回臺灣的紐約人。目前，定居美國華府近郊北維州維也納小鎮，讀書、寫作。曾任教於美國國務院外交學院、約翰．霍普金斯國際關係研究所。華文寫作三十年，迄今已在臺灣出版長篇小說、短篇小說集、散文集、書話、傳記等三十餘種。西方外交界的生活動蕩不安，瞬息萬變，作者悠游其中，擁抱人群之餘更在極為絢麗的文化氛圍中，親近文學，時不時為親愛的華文讀者端出獨特的佳肴，兼具品味的諸多佳餚。
- 作者： 韓秀
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新功能介紹 - 出版社：台灣商務
新功能介紹 - 出版日期：2013/07/01
- 語言：繁體中文
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▲網傳習近平考察瀋飛時，親自觀看正在研製的殲-31戰鬥機。（圖／翻攝自大陸網站）
大陸中心／綜合報導
近日各大軍事論壇流傳一張疑似習近平親赴瀋飛集團考察時，觀看正在研製的殲-31照片，引發熱烈討論。身為中國第二款隱身戰機，相較於殲-20已正式服役中國空軍，殲-31則顯得命運多舛，目前仍在極力爭取解放軍及國際訂單。有軍迷指出，原先不被看好的殲-31，這回有習近平的加持，看來有望參軍了。
今年4月第2架殲-31被拍攝到密集進行試飛，這是該機繼2014年珠海航展首秀後沉寂近3年再次頻繁亮相，當時就傳出該機很有機會成為中國下一代艦載隱形戰鬥機。大陸空軍裝備研究院軍事專家張文昌曾分析，雖然殲-31的技術成熟度要比殲-20差，但憑藉著其製造商瀋飛集團在改裝艦載機上更具經驗，讓「鶻鷹」更有機會上艦，扛起對抗美軍F-35B/C重責大任。
到了今年9月網路又傳出殲-31開始進行高強度試飛，這顯示該機已走上正軌，並有了明確客戶。分析指出，目前中國空軍有了殲-20的服役，肯定不會急於參與殲-31；相反地，為了能盡快裝備四代機，解放軍海軍便把目光投放到殲-31身上，加上F-35近期高調圍堵中國，瀋飛還是非常有希望可能一舉拿到海軍訂單。
▼瀋飛研製的殲-31「鶻鷹」2.0新試飛照片曝光。（圖／翻攝自大陸軍事網站）
當然殲-31上艦必須做出一系列改進。首先，加裝適應航母起降環境的配套設備；其次，對起落架、機身結構進行加強；第三，機翼能折疊，以適應航母狹小的空間；第四，機翼、尾翼面積要增大，以改善起降性能；第五，做防腐蝕處理。專家強調，上述條件缺一不可。
值得注意的是，中國航空工業部門在今年7月發表成果簡介中首次公布一款為「渦扇-19」（WS-19）的發動機型號，外界認為該款即為網路上傳聞以久的新型中等推力渦扇發動機，其命名為「黃山」。而這款新中推很可能未來成為殲-31的心臟，為該戰機帶來超巡能力。
不過關於網傳習近平疑似考察時親自觀看殲-31的照片，並未清楚提及確切的拍攝時間，似乎也未出現在央視八集大型紀錄片《強軍》之中。有軍迷指出，這是4年前中國全運會期間所拍攝的，由於當時瀋飛有多個重點項目，習近平於情於理都應去看看該集團研製的四代機，若殲-31的項目獲得領導人支持，當時《央視》理應公開報導，何須等到現在才公布。因此習近平為殲-31背書一說，仍有待質疑。
▼F-35C倒飛發射響尾蛇飛彈。（圖／翻攝自洛克希德馬丁官網）
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