蔡瀾食材100：蔬果篇
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底下是 蔡瀾食材100：蔬果篇 的內容簡介
華人世界有史以來最具影響力的食材百科！
《舌尖上的中國》總顧問、美食評鑑家蔡瀾經典代表作！
食材就如三五知己，窮一生相識滿天下，
能在一瓜一菜裡，品嘗純樸自然的味道，是福氣。
華人世界第博客來網路書局一美食評鑑家蔡瀾在本書中，針對100種我們再熟悉不過的蔬果，以簡練有味的文字娓娓道出食材的歷史、口味、效用，以及世界各地的烹調方式，其中也包含了他對食材細膩的觀察以及不凡的品味：
●挑蘆筍有訣竅，像老式萬寶龍鋼筆那麼粗的最好，但吃時要接近浪費地把根部去掉。
●對於不進廚房的女人來說，生菜是一種永不失敗的食材。
●法國人稱番茄為愛情蘋果，有催情的作用。
●吃昆布的最高境界，是用一個沙鍋裝溪水，鍋底鋪一片昆布，上面放豆腐，微火慢滾。
●榨菜有解酒的作用，坐車暈船，慢慢咀嚼幾片榨菜，煩悶緩和。
●用「餐桌上的鑽石」松露來炒雞蛋，竟然是天下絕品。
●納豆含有大量的維他命K，據說吃了延年益壽，不喜歡它的味道的人，寧死勿食。
●如果你不喜歡吃榴槤，人生之中就少了一種味覺。其實臭與香是相對的，一愛上就沒分別。
●不懂得欣賞綠豆芽，是人生的損失。下魚露清炒好，泡泡麵加之也好。
●拿黃瓜來榨汁喝，有解毒美容和抗癌的作用，切開了貼在臉上，比SKII面膜的功能更顯著，一片面膜的錢，可買幾十條黃瓜。
小至一根豆芽，大至一顆瓜；便宜如地瓜，奢華如松露，在蔡瀾的筆下，每一種蔬果竟如此有滋有味，而按著這些蔬果鋪張開來的飲食地圖與記憶，我們終於才開始懂得了「吃」！
作者： 蔡瀾
新功能介紹- 出版社：皇冠
新功能介紹 - 出版日期：2014/10/06
- 語言：繁體中文
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: 蔡瀾食材100：蔬果篇
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記者張碧珊／綜合報導
「潘帥」潘瑋柏和大陸女主持人吳昕因戀愛實境節目《我們相愛吧》結緣，他積極地唱情歌、帶女方遊台灣、見朋友等，兩人竄出火花，頻頻被粉絲拱在一起，日前就有網友在微博PO出他飛抵長沙的照片，透露他將錄製《快樂大本營》，讓「無尾熊CP」再聚首引起網友的討論。
▲潘瑋柏搭檔吳昕拍攝《我們相愛吧》。（圖／翻攝自吳昕微博）
潘瑋柏今年出演江蘇衛視戀愛實境秀《我們相愛吧》，搭檔大陸知名女主持人吳昕一起戀愛，兩人取其名「無尾熊（吳瑋）CP」深受粉絲喜愛，從一開始的害羞到慢慢打開心房約會，還有獻唱浪漫情歌《愛上未來的你》告白，甜蜜互動讓不少網友鼓吹兩人在一起，不僅如此，在女方主持的節目《快樂大本營》中也頻頻開玩笑提起他，現場粉紅泡泡不斷。
▲潘瑋柏現身長沙機場，將錄《快樂大本營》和吳昕碰面。（圖／翻攝自在長沙微博）
節目結束後仍有不少人期待兩人再碰出火花，有大陸網友27日晚間在微博PO出多張照片，可見潘瑋柏穿著大紅外套，戴口罩、墨鏡、帽子，遮得只露出眼睛現身長沙機場，透露他將在28日錄製《快樂大本營》，「無尾熊CP」再度聚首會在節目中擦出什麼火花，吸引不少關注。
▲「無尾熊CP」再合體備受關注。（圖／翻攝自吳昕微博）
《我們相愛吧》引進韓國《我們結婚了》的製作團隊，發展一系列藝人配對戀愛環節，播出至今三季中有不少組合深受網友喜愛，有「石榴夫婦」始源和劉雯、「橙汁夫婦」陳柏霖和宋智孝到現在的潘瑋柏和吳昕，兩人從不熟識到敞開心胸接納對方，甜蜜互動總讓觀眾也看得戀愛了。
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